5 Beneficios de la palta (aguacate) #paltalovers

A pesar de haber subido el precio de la palta o aguacate, seguimos siendo grandes consumidores de ella, es que su sabor es único y lo mejor es que nos da muchos beneficios, que ahora mismo te los contaremos y así sigamos siendo #paltalovers.

1.- Contiene fibra

Gracias a la fibra nos ayuda con el tracto intestinal, ademas es favorable en la perdida de peso y reduce el azúcar en la sangre.

2.- Nutritiva

Esta compuesta por varias vitaminas y minerales como: Potasio, Ácido fólico y Vitaminas C, K, E, B5, B6.

3.-Previene el envejecimiento celular

Gracias a sus antioxidantes ayuda a combatir el envejecimiento celular y ademas es una defensa contra el cáncer de boca.

4.- Protege los ojos de los rayos UV

Gracias a que contiene Luteína, la cual absorbe los rayos ultravioletas del sol evitando que se dañe la retina y protegiendo a los ojos de la aparición de cataratas.

5.- Reduce el colesterol

Contiene un alto porcentaje de Beta-sitosterol, compuesto que mantiene los niveles de colesterol bajos.

Les dejo mi receta estrella de camarones con palta:

Ceviche de camarones con palta

Ingredientes:
– camarones pelados
– Palta
– Limones
– Pimetón
– Cebolla
– Cilantro
– ají verde

Preparación:
Picar la palta, aji y pimentón en cuadritos, picar la cebolla en pluma, saltear o hervir los camarones, dejar todo junto macerando en jugo de limón y luego servir con un poco de cilantro, aceite y sal.

Fuentes:
https://goo.gl/cPDgCr
https://goo.gl/Nmc6Xh

Publicado por

Teresa Susana

CEO y Cofundadora de El Dato Curioso. Diseñadora Gráfica e ilustradora. Instagram: www.instagram.com/luna_lunar3s/

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